Bio-Bistro + Café


 

Im Ringelnatz klappern mittags die Töpfe und es duftet nach Mittagessen, nach frisch gebackenem Brot und Kuchen. Dann heißt es: Hereinspaziert ins urige Fachwerkhäuschen!

Im Winter ist es am Holzofen besonders heimelig,
im Sommer lockt es viele Gäste in den Ringelnatzgarten,
eine blumenreiche, grüne Oase hinter dem Haus.


Unsere Speisekarte...


 ... wird jeden Tag neu geschrieben. Neben den zwei wechselnden Tagesgerichten und Suppen bieten wir täglich verschiedene Pasta-Gerichte und eine Salatvariation an.

Alle Speisen bereiten wir selbstverständlich frisch zu.

 

Aus dem unendlichen Reich der Phantasie unserer Köchin und der Kuchenbäckerin bieten wir beispielsweise folgende Gerichte:


Tagesgerichte:

Frischer Spargel mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salat € 12,50

Süßkartoffelravioli mit Selleriepesto, dazu Salat (vegan) € 9,50

Gebratene Gänsebrust mit Kohlrabirahmgemüse, Couscous u. Salat € 14,50

Mangoldquiche mit Salat € 9,50

Würzige Weißkohlpfanne mit Joghurt (auch vegan), Reis und Salat € 9,50

Kräutercoucous mit Rahmchampignons und Salat € 9,50

Wildragout mit grünem Spargel und Salzkartoffeln, dazu Salat € 18,50

Auberginenrahmgemüse an Reis und Ofengemüse, dazu Salat € 9,50

Pasta Aglio Olio mit Salat  € 8,-

Salatvariationen mit Feta, Ei, Avocado und Kalamataoliven  € 6,50 / € 9,50

Suppen:

Thai-Curry-Gemüsesuppe
Fenchel-Karotten-Orangensuppe

Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

Möhren-Ingwersuppe

Rotes Dal (indische Linsensuppe)

Kohlrabicrèmesuppe mit Zitrone

Kokos-Dal (vegan)

 

Alle Suppen bieten wir in kleinen u. großen Portionen zu € 4,- bzw. € 7,- an.


Kuchen und Torten:

Kirsch-Schoko-Torte € 3,80

Aprikose–Streuselkuchen (vegan) € 2,-

Russischer Zupfkuchen € 2,80

Nussecken € 2,50

Erdbeerbiskuitrolle € 2,80

Himbeer-Frischkäse-Torte € 3,40

Rhabarber-Baiserkuchen € 3,20

Käsekuchen € 3,20

 

Getränke:

Neben Getränken auf der Speisekarte bieten wir je nach Saison zusätzliche Heiß- bzw. Kaltgetränke an:

Im Sommer sehr beliebt:

Eistee "Green Holler" (Grüntee mit Apfelsaft, Holundersirup & Minze) € 3,80

Eistee "Black Lemon" (Schwarztee mit rotem Traubensaft, Zitrone & Melisse)

Spanischer Eiskaffee € 3,50

Im Winter sehr beliebt:

Chai € 3,-  ;  Ingwertee mit Zitrone und Honig € 3,-


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100% Bio


Die Zutaten für all die Speisen, Kuchen und Torten sowie die Getränke sind 100% Bio und werden ausschließlich von zertifizierten Bio-Betrieben geliefert. Hierbei achten wir darauf, soviele Produkte wie möglich von lokalen  bzw. regionalen Partner zu beziehen.

Unsere regionalen Lieferpartner